第一千零六十八章拉人入伙(1 / 2)

荡宋 贼大胆 9 字 2023-01-12

羊肉的滋味自然鲜美,没有人工饲料的年代里,什么样的食物都有着一股子天然的鲜味,与人工合成的工业味道截然不同。

广南多山,这里的山羊没事就喜欢在山林里上窜下跳,身上的脂肪不多,肥瘦相间,吃起来完全没有羊膻味,只可惜羊肉不便宜,山里的野羊也不好逮,平时难得吃到这美味。

侬幺宰了一头阉过的公黑羊,很肥很嫩,六十斤的全羊,剔出了三十多斤的羊肉,还有一副羊架子,留下两条前腿,其他的全一锅下去,阿月一听说要煮羊汤,花了自己几文钱,去集市上买了许多的八角桂皮等香料,准备满足一下自己小肚子里的馋虫。

侬幺不愧是自己办酒楼出身的,在灶房里看厨子干事干得多了,自己也学了八分的手艺,虽说比不上大厨的手艺,可是应付这两个乡下人应该是够了!

果然不错!

一口大铁锅架起来,整副羊架子下去,再加进阿月买的香料,那诱人的滋味就弥散开来。

三十斤的羊肉,三个人肯定吃不完,阿月擅自做主,叫了附近的乡邻一道儿来享受这美味,附近的七姑八婶阿公阿叔闻到羊肉汤的味儿,早就坐不住了,经不住阿月的盛情邀请,一群人愣是把羊肉给分得一干二净!

吃到最后,侬幺剔着牙才发现,梁川还没有吃哩!

两人红着眼睛,看着锅里连渣都不剩的锅底,不意不知如何跟梁川交待!

梁川也不生气,来了这个世界这么久,附近的人对他帮助也不少,还记得当初连水都打不着的时候,是他们帮着阿月一桶桶的水提回来,两个人才不至才渴死在家里。

连阿月都知道滴水之恩涌泉相报之理,是他自己疏忽了,早就该请这些乡亲们吃一顿好的,这么久了,还是阿月请的,实在不应该!

看着乡亲们吃得这么高兴,他也打心眼里高兴。

乡亲们只是奇怪,从来没有见过阿月父母的他们,听见阿月唤这个苗人阿爹,这个苗人却穿着一身他们侬人的服饰,倒也是很合身,难道说这个苗人真实身份是侬人?

别人家的闲事众人也不好多打听,更何况这是土司府上的事,吃人家的羊肉,就莫去操那份闲心。

两人还担心梁川饿肚子,只见梁川拿出两条羊腿,用刀子在上面划出一道道小口子,然后取出自己提纯的细盐,撒上去,放到火上去烤。

烤羊腿的滋味还是不错的,加上一点调料,用手均匀地抹到上面,羊肉的鲜味瞬间再上一个档次,架在烤架上,阿月捧着自己的小脑袋,口水差点流到自己的脚上,她开始后悔自己为什么那一锅羊肉吃了那么多,要是留一点肚子,兴许就能尝尝这羊腿的滋味。

“下一次你要烤羊腿的时候提前跟我说一下好吗阿爹,我帮你把羊腿腌好!”

梁川白了这小馋猫一眼道:“我谢谢你哈!”

烧烤是迫不得已,如果有备齐的调料,梁川也想把羊肉烹饪,而不是放到火上糟蹋,不过这样的吃法似乎也挺诱人的!

侬幺虽然对梁川的作法好奇,但毕竟不是小孩子,对吃的欲望没有那么强,羊肉汤已经吃饱了,烤肉嘛,就算了。

他好奇的是梁川的那些盐!

经营酒楼的他第一次见到这么白的盐,纯得像雪花一般,颗粒很饱满,没有其他的杂质。

他捡起几颗掉落到地上的盐粒,放到嘴里吃了起来,盐味在嘴里散开,只有咸味,其他一丝异味也没有。

经营酒楼的他最清楚,盐的好坏对做出来的饭菜影响有多大!

梁川手上的盐,绝对是他见过的品质最上乘的好盐!

这盐是哪里来的?

这竹楼他住了几天,楼里面连根毛都没有,更不要说这么好的盐,要有话他早饭的时候早就用上了。

梁川每天都会在自己的屋里鼓捣上半天,难不成他把盐都藏在里面?

侬幺很好奇,却不敢去撞破。

好盐人家不想拿出来用也是正常的事,他要是去问,那才是真不正常。

有盐吃就不错了,难不成人家还要把家里最好的拿出来招待不成?

他当然不敢有这样的非份之想。

侬幺的眼力很好,他发现了盐的秘密,这一切当然也被梁川看在眼里。

这小子选择闷不作声,更是深得梁川满意。