第二百二十章酒曲、酵母(2 / 2)

馒头松软多孔的原因,是因为和面时加入了酵母,酵母经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳气体遇热膨胀而形成小孔,使馒头暄软多孔。

唐朝是因为没有酵母酒曲,所以蒸的馒头都是硬梆梆的,特别难吃。

如果能制作酵母、酒曲,那不但可以来酿酒,提高酒的品质和出酒率,减少浪费,还能用酵母、酒曲蒸馒头吃。

别看在后世,用酵母酒曲蒸馒头只是一件极小极小的事,但民以食为天,能让民众用酵母蒸出蓬松甜软的馒头,就能让民众生活质量提高很多。

因为此时春绮等王府之人,会制作温度计的,都在皇庄教授李世民派来的五百人做温度计,李元景又特别想让裴淑贞来到自己身边,陪着自己,所以他就派人通知裴淑贞,让她带一些可靠之人来学习制作酵母、酒曲。

现在裴淑贞每天忙着指挥制作白酒、香水、花露水、茶叶,李元景也很忙,两个人很多时候没空在一块见面,但裴淑贞非常非常想见李元景,想待在李元景身边。

现在一听李元景请他带些人过去学习制作酵母、酒曲,她赶紧找了一些可靠之人,向裴寂说了一声,前往赵王府。

裴寂听说李元景让裴淑贞找可靠之人去学习制作酵母、酒曲,他也赶紧跟了过去。

现在,因为做了李元景的总经理,裴寂指挥制作出了白酒、香水、花露水、茶叶、人工孵化出了小鸡、小鸭,这所有的一切都非常地惊世骇俗、令人匪夷所思,裴寂满满地成就感。

并且他得到了包括李世民在内几乎所有人的敬重,这令裴寂无比骄傲、自豪,也因此裴寂对李元景无比地佩服和喜爱。

他越来越庆幸当初太上皇李渊说把他女儿指婚给李元景,他爱面子、无法推脱,答应了李渊,像李元景这样的金龟婿,整个大唐也只有一个呀。

并且李元景现在非常懂礼节,对他无比尊重,凡是他说的事,李元景从来不拒绝,也从不防着他夺权、贪污生意中的钱。

现在在生意上他一言九鼎,他说什么就是什么,他怎么安排,包括那些皇子皇女们、秦怀道、尉迟宝琳等大臣子女们,也全都照做。

李元景更是直接把两万贯钱交给他,让他全权支配。

这样的日子,比他做宰相时整天为国库没钱发愁、为大唐内忧外患夜不成寐好过多了。

李元景有无穷无尽的新鲜念头和发明创造,裴寂真的喜欢待在李元景身边,抢先了解到李元景的那些新鲜念头和发明创造,所以他有机会了就想往李元景身边凑,比裴淑贞往李元景身边凑得还勤。

裴寂、裴淑贞带着一群人来到赵王府,李元景原本满心希望裴淑贞来了,他一边教裴淑贞制作酒曲、酵母,一边和裴淑贞卿卿我我、甜甜蜜蜜地谈一会儿恋爱,但当发现裴寂也跟着来了之后,他心中很是失望。